Budino di NESQUIK

Budino di NESQUIK
  • Difficoltà
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  • Tempo
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  • 1 h 10 min

Preparazione

Sciogliamo il NESQUIK nel latte in un pentolino, a fuoco lento, senza portare a ebollizione. A parte, diluiamo la fecola di patate con ¼ di bicchiere di latte freddo, spegniamo il fuoco e uniamo i due composti nel pentolino, continuando a mescolare. Ammorbidiamo la colla di pesce in acqua fredda per 15 minuti, scoliamola, strizziamola bene e uniamola al composto ancora tiepido.
Riempiamo gli stampini e mettiamoli a raffreddare in frigo per almeno 1 ora. Serviamo con della panna montata e delle palline di zucchero colorate.

Ingredienti per 4 persone

Latte 200 ml

Nesquik 100 gr

Fecola di patate 10 gr

colla di pesce 2 fogli

panna montata 50 ml

palline di zucchero colorate

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