Plumcake al NESQUIK

Plumcake al NESQUIK
  • Difficoltà
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  • Tempo
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  • 40 min

Preparazione

Sbattiamo le uova con lo zucchero, aggiungiamo poco per volta, mescolando, la farina, la panna, l'olio e i 5 cucchiai di NESQUIK. Aggiungiamo il lievito in polvere e un pizzico di sale e mescoliamo il tutto.
Ungiamo 8 stampini monodose di alluminio per plumcake, versiamoci il composto e mettiamo in forno già caldo a 170° per 30 minuti. Una volta sfornato il plumcake, versiamoci sopra una manciata di mandorle uniamo allo zucchero a velo. Se vogliamo possiamo preparare il plumcake bicolore tenendo un po’ di composto senza NESQUIK: versiamo prima il composto giallo poi quello marrone. Una volta cotto, possiamo tagliarlo in 2 per fare notare la differenza.

Ingredienti per 6-8 porzioni

Farina 180 gr

Zucchero 125 gr

Uova 3

Sale 1 pizzico

olio d'oliva 2 cucchiai

panna liquida 50 gr

lievito Pane Degli Angeli 1 bustina

Nesquik 100 gr

Burro 1 noce

Mandorle 40 gr

Zucchero a velo

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