Semifreddo al NESQUIK e menta

Semifreddo al NESQUIK e menta
  • Difficoltà
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  • 5 h 30 min

Preparazione

Montiamo i tuorli e il miele poi mescolando aggiungiamo le foglie di menta spezzettate. Ora incorporiamo gli albumi montati a neve e poi la panna montata e il mascarpone, lentamente dal basso verso l’alto con una frusta.
Amalgamiamo bene poi mettiamo qualche foglia di menta sul fondo dello stampo e sopra versiamo il composto: infiliamolo nel freezer dove dobbiamo lasciarlo per 5 ore. Togliamo dal congelatore e versiamo il semifreddo in un piatto. Decoriamo con delle fragole fresche tagliate, con lo sciroppo NESQUIK Squeeze e serviamo freddo.

Ingredienti per 4 persone

Tuorlo 2

Albume 2

panna montata 150 ml

mascarpone 70 gr

menta 20 foglie

miele 50 gr

Nesquik Squeeze 2 cucchiai

Fragole

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