Tortine allo yogurt e cocco con NESQUIK

Tortine allo yogurt e cocco con NESQUIK
  • Difficoltà
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  • Tempo
  • Tempo
  • 40 min

Preparazione

Lavoriamo il burro ammorbidito insieme allo zucchero. Aggiungiamo un uovo alla volta continuando a mescolare. Uniamo, sempre mescolando, la fecola di patate e il lievito ben setacciati, poi aggiungiamo la farina di cocco e mescoliamo bene. Uniamo lo yogurt e il NESQUIK fino ad ottenere un composto uniforme.
Versiamo un paio di cucchiaiate di impasto in ogni stampino e cuociamo in forno preriscaldato a 180° per circa 25 minuti. Lasciamo raffreddare e serviamo con lo yogurt bianco.

Ingredienti per 4 persone

Per la preparazione

Burro 85 gr

Uova 3

NESQUIK 100 gr

Fecola di patate 100 gr

Farina di cocco 150 gr

Lievito 1 bustina

yogurt bianco magro 125 ml

Zucchero 50 gr

Per la salsa d' accompagnamento

yogurt bianco magro 125 ml (1 vasetto)

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