Petti di pollo saporiti con salsa NESQUIK

Petti di pollo saporiti con salsa NESQUIK
  • Difficoltà
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  • Tempo
  • Tempo
  • 20 min

Preparazione

Infariniamo i petti di pollo non molto spessi e mettiamoli in padella con l'olio caldo. Rosoliamoli a fuoco vivo su ambo i lati in modo da colorarli, saliamo, aggiungiamo il mezzo bicchiere di brodo e, dopo qualche minuto, la fontina tagliata a fettine, copriamo finché il formaggio non si scioglie e facciamo cuocere a fuoco medio. Togliamo le fettine e impiattiamole (se possibile tenendole in caldo).
Utilizziamo la padella dove abbiamo rosolato le fettine di pollo per fare la salsa al NESQUIK: aggiungiamo i 4 cucchiai di NESQUIK e facciamo cuocere per 2 min, finché la polvere non si sarà sciolta e addensata. Cospargiamo le fettine con la salsa al NESQUIK e serviamo.

Ingredienti per 4 persone

petto di pollo da 120 g CA 4 fettine

fontina 200 gr

Nesquik 4 cucchiai

Farina q.b.

olio

brodo 1/2 bicchiere

Sale

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